研发经理（巧克力制品） 17-20k·13薪
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职位介绍
任职资格： 1、基本要求：本科学历，粮油、食品工程相关专业，40岁以内。 2、技能要求：对可可、油脂、代糖、乳品等多种原料有深入了解，熟悉感官分析技巧和方法，对口味口感敏感，精通巧克力开发与拓展应用工艺。 3、经验要求：巧克力研发或应用技术岗3年经验，有巧克力在糖果、坚果、膨化制品应用经验的优先。 岗位职责： 1、协助完成巧克力制品开发项目前期开发调研、技术可行性论证； 2、协助巧克力制品及拓展应用产品的设计、小试、中试及试产稳产等项目开发工作； 3、协助产品生产过程中品质、效率、成本优化等技术方面指导和跟踪。 关键点：懂巧克力的体系和生产应用，侧重于巧克力制品的操作应用经验
其他信息
语言要求：不限
行业要求：食品/饮料/酒水

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