禹女士
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- 职位介绍
- 一、任职要求： 1、年龄45岁以下，性别不限，高中以上文化，5年以上连锁餐饮\团膳餐饮或酒店管理经验； 2.个性沉稳,率直,有魄力；沟通表达能力良好，逻辑思维能力强； 3.对餐饮食品安全、成本管控、出品、后厨、前厅、餐线等管理有较深的认知。 二、岗位职责： 1.全面负责餐厅经营管理工作，带领厨师长、服务经理等管理人员，按照公司的要求完成经营指标，保证食品安全、用人安全，制定项目部相关制度，并组织实施； 2.负责各项运作的成本控制及其报表制作与分析，制定提升方案，努力提高项目用餐率，提高营业收入； 3.负责客户协调及市场信息搜集，主动了解和处理客户和消费者的反馈，保证顾客的满意度,确保顾客和消费者及合同在本部门内得到执行； 4.员工培训管理，执行公司规章制度； 5.处理客户投诉，分析原因，不断改善营运状况； 6.处理汇报突发事件和异常情况，并建立和留存相关档案记录； 7.整个项目部的安全负责人，督促检查项目部各部门的安全工作。：
- 其他信息
- 所属部门：营运部
公司简介
一品佳成立于2007年，是目前中国优秀的全自营团膳服务商之一。成立10余年以来，一品佳一直秉持“安全压倒一切”、“客户满意”为高标准的经营准则，每年为教育机构、医疗机构、政企单位提供超过1亿餐次高品质、安全的餐饮服务，企业始终处于稳健、高速发展的状态。
一品佳打破传统团膳粗放式发展模式，引进国际化管理理念，实现专业人才、先进管理和智能科技的整合。2014年，一品佳成立中央厨房。2016年成立广东分公司，正式迈出全国扩张的步伐。
截至2018年，一品佳运营超过100个大型餐厅，服务的明星客户如：湖南省委、湖南卫视、长沙市政府、湘雅医院、麓山国际学校、北雅中学、广东美的等。
面向未来，成为中国最有竞争力的团膳企业是一品佳的远景目标。一品佳将继续秉承打造一流团队、提供一流服务、成就一流客户的发展理念。通过标准化、工业化、智能化、品牌化的发展策略，提供更为多样化的优质服务，帮助顾客提升生活品质，引领行业发展，造福民生！
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