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- 职位介绍
- 岗位职责 1、结合健康要求，配合健康顾问以及董事长及家属的饮食习惯拟定食谱，并定期更新； 2、配合健康指令完成董事长及家属日常午晚餐配餐及制作； 3、及时听取用餐反馈效果，调整改进配餐质量； 4、食材采购、剩余食材实时检查盘点； 5、收集、汇总和整理相关健康饮食资料； 6、厨房保洁； 7、完成领导交办的其他工作。 任职资格 1、具备星级酒店或知名连锁餐厅主厨经验；有高级中餐厨师、营养师资质者优先； 2、了解食物营养价值，了解食品污染防治以及各类食品的卫生要求； 3、具备从营养价值及食品卫生两方面进行食物选择，根据对象的口味和需求拟定配餐方案能力； 4、身体健康、富有敬业精神、有10年以上烹饪工作经验； 5、责任心及团队合作能力强。
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