行政总厨/厨师长 6-15k
绵阳-盐亭县 5-10年 中专/中技
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顾女士 一周前在线 已认证
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职位介绍
岗位职责: 1.研发创新:组织进行餐饮市场调研并定期对菜品推陈出新;时刻关注餐饮潮流动态,掌握市场需求变化; 2.成本控制:指导各分部下属控制出品部各项营业费用、各组人力成本和毛利达标; 3.厨房的运营和组织,厨房生产开展与管理; 4.对团队人员培训及管理; 5.其他上级安排的工作。 职位要求: 1.学历要求:初中毕业及以上 2.工作经验:5-10年 3.行业经验:酒店及高档会所工作经验(有后厨管理经验优先) 4.能力要求: 1)有一定的厨房经验; 2)善于协调、沟通、责任心、事业心强 3)具有团队合作意识 4)具有良好的口头表达能力,熟练操作办公软件 5.其他要求:具有厨师证书、营养证书等行业证明优先其他要求:可自带团队
其他信息
行业要求:餐饮业,酒店/民宿

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