餐饮运营总监 30-60k
郑州-金水区 1年以下 大专
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职位介绍
1.根据公司年度销售目标,制定实施计划并予以分解,组织各店分阶段达成; 2.定期巡店,发现门店日常运营机会点,督导管理组整改完善; 3.对每月店面销售数据进行分析,提高营业额,控制区组各项成本,确保利润达成; 4.维护品牌形象,保持品牌地位,根据区域市场及商圈情况制定不同门店的线上线下的门店策略及活动; 5.定期对市场的竞对发展情况进行调研,并反馈品牌总部,协助制定符合本地的运营策略并拓展市场渠道; 6.训练和发展管理团队,确保内部人才供给; 7.对品牌门店的模型进行梳理,打造标准化营运体系; 8.提升顾客满意度。
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行业要求:全部行业

公司简介

炉小哥烤肉,是全国餐饮百强企业百年老妈集团旗下新兴的颠覆性烤肉品牌,创立于2015年,总部坐落于郑州,品牌发展迅速,现全国拥有40余家门店,遍布河南、安徽、湖南、山西、云南、四川、福建、河北、陕西等九大省区,排队吃炉小哥已经成为年轻人的一种时尚风潮。 炉小哥烤肉先后荣获2016年度河南餐饮优秀创新品牌、2017中原餐博会简快餐优秀创新品牌、中原人气雇主100强、2018匠心100•口碑好餐厅新锐奖、2018河南餐饮发展力品牌奖、2019&2020中国年度优选雇主、2020“抗疫勇为”公益实践雇主、2021年度中国烤肉十大品牌等荣誉。 炉小哥作为新一代烤肉开创者,以餐饮+零售的创新商场店模式,进驻各大商业综合体,把鲜肉超市装进烤肉店,精选全球天然牧场鲜肉,新鲜看得见,倡导健康烤肉理念。 炉小哥以“成为受欢迎、受尊重的餐饮烤肉品牌”为愿景,注重员工的发展和晋升,强大的成长体系,匹配品牌开拓发展速度,助力打造中国烤肉领导品牌! 炉小哥烤肉河南省内直营门店,地址如下: 1、大卫城店:金水区二七路与太康路交叉口丹尼斯大卫城F11层 2、锦艺城店:中原区棉纺路与秦岭路交叉口东100米锦艺城购物中心C区4层 3、熙地港店:金水区农业东路与众意西路熙地港4层105A 4、惠济万达店:惠济区文化路与开元路交叉口万达广场5层 5、公园茂店:高新区迎春街与雪松路交叉口向西150米潮流茂3层 6、正弘城店:金水区东风路花园路交叉口正弘城8层 7、中原万达店:中原区中原路与秦岭路交叉口中原万达3层 8、丹尼斯二天地店:郑东新区商务内环路与商务西七街交叉口丹尼斯二天地3层 9、YOYOPARK店:金水区国基路与丰庆路交叉口YOYOPARK5层 10、航海路丹尼斯店:经开区航海路与第一大街交叉口丹尼斯新天地2层 11、瀚海海尚店:金水区东风路与丰庆路交叉口海尚广场4层 12、二七万达店:二七区航海路与大学路交叉口二七万达广场3楼 13、高新万达店:高新区石佛村西二街与科学大道交叉口高新万达广场室内步行街4层 14、绿地360店:郑东新区金水东路与东风南路交叉口绿地新都会A馆6层 15、焦作万达店:焦作市解放区丰收路与民主南路交叉口万达广场4层 16、吾悦广场店:郑州荥阳市郑上路与荥泽大道交叉口吾悦广场4层
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