厨师 6-8k
唐山-曹妃甸区 1-3年 学历不限
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王先生 一周前在线 已认证
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职位介绍
(1) 负责食堂食材的采购,保证食材新鲜及品质,励行节约、杜绝浪费, 千方百计降低伙食成本。 (2) 每日做好食材采购登记、验收工作,做到大公无私,确保食品的数 量和质量,并定期与食堂管理员核对。 (3) 负责早、中、晚餐的烹饪调制,严格执行食品卫生法,确保食物卫生, 不加工霉烂,变质食物,杜绝食物中毒现象。保证员工按时就餐并给员工打好饭菜。 (4)熟练掌握家常菜系,至少有3年的饭店后厨掌勺经验。 (5) 负责餐具消毒,每天消毒一次。 (6) 负责搞好食堂卫生,个人卫生,确保无卫生死角要求食物存放整洁, 炊具放置有序。 (7) 爱护食堂炊具,器皿等公用财产,对损坏的公用物品及时上报。 (8) 负责员工食堂公共区域的卫生打扫。 公司缴纳五险一金,并提供食宿。

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