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- 职位介绍
- 工作职责 1、围绕全年品牌和策略需求，规划新品方向并负责项目的落地； 2、负责维护及优化菜单：包括菜单架构、分类及新品需求，支持每个品类及产品的增长目标； 3、负责管理及推进产品开发、定价、上市的全过程，监管产品发展情况，定期对菜单及产品复盘； 4、负责产品上市的前中后期进行管理，包括但不限于：产品策划、定价、卖点梳理等； 5、调查和分析顾客，包括但不限于：顾客调研、数据分析等，为销售目标及新品目标提供支持。 职位要求 1、具备产品策划、菜单管理或产品生命周期管理的经验； 2、有成功的产品上新案例； 3、具备项目管理能力，有从0~1产品的经验； 4、具备2年以上餐饮行业或C端食品行业经验。
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